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宁夏回族特色小吃

[ 2010-07-21 11:24:00 | 作者:宁夏招商国旅 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

清真美食中的烤全羊、烤羊肉串、大盘鸡、拉条子、兰州牛肉拉面、西安羊肉泡馍、贾三灌汤包、宁夏手抓肉、辣爆羊羔肉、羊杂碎、烩小吃、炒煎粉、羊脖子、羊肉搓面、涮羊肉等等都已响誉中外。 回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物,不食自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经,宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。回族面食也很讲究,油香、馓子等香脆可口、颜色金黄、极富特色。还有一些小吃如羊肉揪面、羊肉搓面、牛肉拉面、羊杂碎、粉汤饺子、烩小吃、调合饭等等都是选料精良、手工制作、别有风味。

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宁夏旅游酒店宾馆一揽

[ 2010-07-21 14:48:00 | 作者:宁夏招商国旅 | 出处:原创 | 天气:晴 ]






太阳神大酒店
太阳神大酒店是宁夏首家中外合资数字化四星级豪华标准酒店,由实力雄厚的香港东安集团、宁媒集团、台湾金星投资有限公司等中外机构强强联合投资建设。酒店位于银川市东西主干道北京东路123号,交通极为便利。酒店建筑面积2.2万平方米,欧式后现代风格外观宏伟壮丽;富丽堂皇、美仑美奂的内部装饰,精良的设施设备,是从事商务活动的首选之地。










宁夏银川海悦建国饭店
宁夏海悦建国饭店位于银川市中心,是一家集商务、旅游、会议于一体的四星级高档涉外饭店,饭店与中国大型旅游集团企业北京首都旅游集团建国酒店管理公司合作经营。饭店紧邻银川市最繁华的商业区――新华街,与宁夏展览馆和大型金融机构隔街相望,距机场25公里,距火车站仅13公里,交通极为便利。店秉承了“都市绿洲,自在建国”的风格,以“服务最优质、品质最上乘”的定位,为来自世界各地的宾客创造了一个舒适、理想的旅游和商务环境,让您在古西夏王国的都城内尽享现代风情.







锦江之星
锦江之星银川鼓楼店位于银川市兴庆区鼓楼北街15号,地处鼓楼、玉皇阁、步行街及著名商业区新华街的环抱之中。酒店周围交通便利,地理位置优越,商务活动繁华,周边环境雅致安全。是您到宁夏旅游度假、商务活动的理想选择。
酒店拥有客房173间,其中商务房 22 间,标准房 124 间,单人房27 间;客房内配备有国际国内长途、网络接口、数字电视、中央空调、卫浴等设施,床上用品(美国杜邦安睡宝)达到了四星级标准。为商务人士量身打造的商务房和标准房。商务房内书写功能宽敞,您的一切移动办公需求酒店已经为您准备妥当。为了使您第二天能有更充分的精力投入工作,酒店专门为商务人士设计的整体卫浴,足够解除一天的工作疲劳;特意为您挑选了舒适的床垫,并配备了贴身保温的安睡宝被子及保护您高贵颈部的安睡宝枕头,使您一觉睡到天亮;整个房间处处彰显人性化与专业化的设计,使您有置身于家的雅致舒适感。在安全上酒店工程师已经为您考虑得十分周到。酒店的每一项建筑都经过严格的强度测试;并建立了强大的红外线防盗系统和全方位的消防控制系统,使您的入住更为放心;同时酒店全部的装饰和家具都经过严格的环保检测,为您的健康住宿提供了可靠保证。
酒店拥有一个星连心茶餐厅和一个多功能会议室,20个泊车位。您一天的营养可以从“星连心”茶餐厅20多个品种的早餐中获取,为您的健康再添保障。 大堂服务中心提供票务、打字、复印、传真、上网等商务活动,大堂、餐厅和会议室更可无线上网。
银川市鼓楼店的优质服务体现了宁夏人热情、积极、大方的个性,微笑问候无处不在,锦江之星鼓楼店让每一位入住的客人都开心而来,满意而归。锦江之星银川鼓楼店的每一位员工都热诚期待您的光临。锦江之星是您的旅途中最好、最快乐的港湾







宁夏银川凯达大酒店
银川凯达大酒店是一家集住宿、餐饮、商务会议、康乐为一体的涉外酒店。位于银川市中心,地理位置十分优越。登高远望,东可眺黄河之滨,西可望贺兰山雪,古城全景尽收眼底。酒店拥有各型客房;拥有可同时容纳500人用餐的清真餐厅和120人用餐的汉餐厅;设有室内游泳馆、美国Vs98宾士域保龄球馆、桑拿浴;酒店设有大、中、小型会议室八个,豪华高档的国际会议厅可容纳300余人,是洽谈商务、召开会 议的首选场所。
  银川凯达大酒店获得国际饭店金钥匙组织中国区饭店“金钥匙会员”资格证,成为宁夏酒店业首家中国饭店金钥匙组织成员。酒店清真餐厅包括二楼宴会厅,以及三楼、四楼豪华雅座

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内蒙古阿拉善左旗游

[ 2010-07-22 10:30:00 | 作者:宁夏招商国旅 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

[size=4]在银川上学已经三年了,,一直都没有到周边的省市区转转
惭愧惭愧啊~!
6月的某一天,终于在老师们的带领下
我们一行人来到了内蒙古阿拉善左旗
[/size]


夏日炎炎,打把伞准备出发



坐在包车中难掩兴奋之情,拍张照留念




被老师骗说这就是美丽的大草原,,心寒啊~!
不过臭美大于一切~!哈哈




做了两个小时的车,,终于到达蒙古包~!
休息片刻,,出门转转




这是皇庙庙门口的台阶上,三个人风格各异~!
别有一番滋味吧~!哈哈





说是晚上的篝火晚会就是用我们身后的大火炉做器皿的

睡过一觉之后,第二天就来到了我们真正的内蒙古大草原啦




漂亮吧~!~!相当之壮观




有一道圣光直射而下~!~!
成仙ing.......




先上厕所得先交钱啊~!~!
哇哈哈~!





登山过程中,发现了一颗据说是许愿树的树,,留下来拍照
但是忘记许愿啦。。。。。。。




入庙前的五人合影




身后的建筑物叫八塔~!
据说是反映了达摩的一生~!~!





就要动身回学校了,,最后再来一个亲密照~!~!
把美好的时光永远定格~!~!

旅游其实是非常轻松愉快的,,希望大家在学习的时候努力学习
玩的时候就使劲玩~!~!
祝大家也能度过一个非常快乐的假期~!~!
将美丽永远定格~!~!

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陕西十大怪

[ 2010-07-23 15:44:00 | 作者:宁夏招商国旅 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

第一怪.面条像裤袋



陕西关中地区自古盛产小麦,因此,自古以来关中地区人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主。一般在陕西关中地区农村,女孩子长大成人,首先不是会缝一件衣服、绣一朵花,而是会擀上满满的一案板的面条,这样以后女儿出嫁,才能得到婆家的赏识。 关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同腰间所系的裤带。然而,您可别被它雄浑的外表所吓倒。当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条,再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽和葱花,上面再卧上金灿灿的荷包蛋。那么,这碗面条简直就是艺术品了,让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。

第二怪.锅盔像锅盖




要说起这第二怪,那可是历史悠久。传说在先秦,秦军一统六国,四处征战之际,由于军中士兵所携带的干粮容易发霉变质。于是,军中的伙夫就发明了今天的锅盔。锅盔到底是什么模样呢?锅盔的大可是一般人所无法想象到的。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。用料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。锅盔外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。在陕西关中地区,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七八十公分,而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小,一般模样。 烙制锅盔是有多年经验的师傅来完成的,手法有:“一转、二翻、三挠”一转,就是锅盔在锅中要不停地转动;二翻,就是烙成一面以后再翻过来烙另一面;三挠。就是锅盔熟的时候挠一挠锅盔,听一听动静,如果发出清脆声音,上面有白色痕迹,那么就可以了,否则就没有熟透。等到快出锅时候,再撒上新鲜的芝麻,然后就可以出锅了。出锅以后的黄里透焦,焦里透黄,咬着酥脆,吃着香甜,不愧有十大怪的美名。

第三怪.油泼辣子也是菜




一说起中国能吃辣的地区,大家恐怕一致都推举四川和湖南。然而,陕西关中地区吃辣的水准也是当仁不让的。而且,陕西关中地区吃辣吃得精细,吃出了文化,这点恐怕川人和湘人都无法达到。第三怪:油泼辣子也是菜关中地区的农村,等到秋后人们在辣椒收获之后,用针线把辣椒一个个串起来,挂在干燥、通风的屋檐下。秋后在农村,家家户户的屋檐下,总是悬挂着一串串红彤彤的辣椒,如果谁家的辣椒挂的越多,则证明了这家人必然是红火、富裕的人家了。有时候,去相亲姑娘们总是爱瞅一瞅屋檐下的辣椒,以此来断定未来婆家的家境状况如何。如果在平时,家里来了客人,没有好的酒肉款待客人,这些都是可以原谅的。但是,吃饭时候要是没有了辣椒,那么必然会遭到客人不满和讥讽。他们必然见人就嘟嘟囔囔:“这家人太啬皮咧!也真会过日子,吃饭连个辣子都没有。” 如果要食用的话,先把辣椒拌一点盐面,然后再将菜子油在铁锅中加热到七八分热,趁着这个功夫,将热油浇在辣椒面上,一边浇油,一边搅拌,油温要求很严格,过高过低都会影响辣椒油的效果。等到辣椒油冷却以后,就可以食用了。纯正的关中人是离不开辣椒油,不仅是在吃面条时候,尤其是用锅盔和馒头直接夹着辣椒食用,这样的方法也只有关中人这样做。当冒着热气腾腾的雪白馒头,掰开以后,夹上几勺红艳艳的辣椒油以后。闭上眼睛,咬上一口,一股香辣的感觉,直冲头顶,怎一个“爽”字了得!

第四怪.万盆不分家




关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中,老碗绝对也是碗的家族中当之无愧的“大哥大”。 说起这老碗,产地耀县,属于青花粗瓷。虽然,这老碗表面打眼一瞅有点愣头愣脑。但是,骨子里却透着一种朴实和憨厚劲儿,这就像关中人的秉性一样。正宗的关中地区大老碗,碗深而圆,其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女,一律都用老碗。用这样的碗绝对省事,一次就能盛够,绝对不会再来第二次。第四怪:碗盆不分家关中人吃

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西安特色小吃

[ 2010-07-26 10:52:00 | 作者:宁夏招商国旅 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

饺子宴

西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
西安饺子宴荟萃了我国各种饺子的精华,在构思、造型、制作和餐饮形式等方面都有重大改进和突破,四时鲜蔬,八方美味被精心制作成各种馅料,烹制方法也从单一的煮和蒸扩大到煎、炸、烤、烙,东西南北的酸甜麻辣诸多品型也都包括其中,采用捏塑、雕塑、组合、点缀等技艺将花鸟鱼虫、民间故事和人们对生活的美好企盼都巧妙表现了出来。尤其是动物造型栩栩如生,常使顾客忙于欣赏而忘记了进餐。






灌汤包子

小笼包子又称汤包,顾名思义,汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好,可以直沁你的肠胃。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是回民,西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才;同时,西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神,历经三年初创,五年立基,十年的潜心发现,二十年的不断出新,创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义,不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面,他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。











秦镇凉皮
秦镇凉皮已有200余年历史,以大米粉为原料制成,因主产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺为蒸熟,做出的凉皮筋、薄、细、软,具有独特风味。吃时用近一米长,20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,在西安深受欢迎。




老童家腊牛肉
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。 并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒菜,也是馈赠亲友佳品。基本制作工艺是:选用新鲜肥羊,宰杀后配以青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料,经制坯配料,卤制和上色等工序制成。腌肉时将羊肉皮面相对折叠排放在大缸内,添入井水,撒进青盐、芒硝,腌2-5天。腌透。煮肉时先将老卤汤倒入锅内,加入等量清水,放入调料包,用旺火烧开后再酌加青盐,放在肉板用重物压紧,改用小火闷煮3-4小时,至肉酥骨离时捞入盘内,再用原汁汤冲洗肉面,去原汁,用净布沥干即成。羊肉除含丰富的蛋白质、脂肪外,还有味甘苦、性火热、开胃、增进食欲、补肾助阳的作用,是一种强壮食品。









胡辣汤
胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。陕西胡辣汤做法原料:材料与河南胡辣汤有几分相似,也许是此基础上改进的吧。白菜、土豆块、胡萝卜块等必要材料外,牛肉丸子取代了河南胡辣汤的肉丁,吃前要浇香油,覆油泼辣子,再拿一个陀陀馍,这陀陀是回民常见的面食,一个面饼怕有20cm的直径,1cm多的厚度,真个扎实。掰开了泡进汤里,比羊肉泡馍要粗疏的多,掰上个拇指第一节大小也就差不多了,按个人喜好而定。。。。。。。。





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